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JUAN CHÁVEZ. Casi es para llorar o quedarse con hambre.
Los alimentos se han disparado a las nubes. Acumulan, en su llevada y traida canasta básica, un alza de 40 % en lo que va del sexenio.
¿A quién culpar? Al gobierno, al mal manejo de la economía, al incremento a las tasas de interés básico, a la inflación que flagela al mundo entero…
A quién usted quiera. La cuestión es que la economía de millones de hogares se quiebra, ya no alcanza siquiera para mal comer. ¡Valemos puro chile! Ya ni eso, porque dobló su precio… y también anda en las nubes,
En el primer trimestre de 2023, solo hubo un producto que mantuvo su costo, que fue la sardina, con un precio de 49 pesos. Asimismo, hubo dos que lo disminuyeron, los cuales fueron el pan de caja y el papel higiénico.
¿Qué comer? Sardina o papel higiénico.
Así, el rubro alimentos no sólo presiona la subida del Índice de Precios al Consumidor, sino que también impacta de lleno en los sectores de menores recursos.
En el primer trimestre del año, la canasta básica alimentaria se encareció un 40%
En estos tres meses, el producto que más ha incrementado su valor debido a la inflación, es el pollo entero
En el primer trimestre del año, la canasta básica alimentaria, con 24 productos, se encareció en un 40.2 por ciento.
A través de un monitoreo de precios, la Alianza de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dio a conocer que adquirir una despensa, a finales de 2022, tenía un costo de mil 100.08 pesos, y para marzo de 2023, ascendió a mil 542.50 pesos.
De enero a marzo, el producto que más ha incrementado su valor debido a la inflación, es el pollo entero, con un alza del 135.3 por ciento, pues pasó de valer 85 pesos el kilo a 200 pesos aproximadamente.
Por debajo se colocó la cebolla, con un 111.3 por ciento (de 17.04 pesos a 36 pesos); el huevo blanco, con un 94.1 por ciento (de 46.37 pesos a 90 pesos), y el limón, ¡puchas! anda en el sube y baja, pero arriba de los 35 pesos el kilo.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC, dio a conocer que este panorama refleja que el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), impulsado por el gobierno federal, y que buscaba detener la tendencia al alza de los precios de estos productos básicos, no está funcionando.
“Al no conseguir detener el aumento de los precios de 24 productos, el PACIC pierde el foco y diluye su compromiso, optando por un manejo administrativo del programa, despersonalizándolo como política pública de nuevo cuño con el que fue lanzado originalmente”, comentó.
Puro chile, ya vale madre, pues también anda en las alturas. El chile jalapeño con un aumento del 77.8 por ciento (de 45 pesos a 80 pesos); el jitomate, con un 76.9 por ciento (de 20.92 pesos a 37 pesos), y la zanahoria, con un 73.3 por ciento (de 15 pesos a 26 pesos).
El afamado chile verde ya no vale chile. Vale chingo y medio.
